ห้องเรียนที่ 7 พืชศึกษา "ถั่วพู"
ชื่อสามัญ : Winged bean
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC.
วงศ์ : FABACEAE
ชื่อพื้นเมือง : ถั่วพูจีน ถั่วพูใหญ่ ถั่วพูตะข้าง บอน่ะปะหลี
ขยายพันธุ์ : เพาะเมล็ด
ลักษณะทั่วไป : ถั่วพูเป็นพืชล้มลุก ลำต้นชนิดเลื้อยพันทอดเกี่ยวไปตามแนวต่างๆ
ใบ : ใบถั่วพูนั้นเป็นใบย่อยสามใบรูปร่างเหมือนไข่
ดอก : ดอกมีสีม่วงอ่อน เมื่อดอกได้รับการผสมเกสรแล้ว มันก็จะกลาย เป็นฝัก
ผล : ผลเป็นฝัก ฝักไม่ยาวมากและมีส่วนที่เป็นหยักตามขอบของฝัก ฝักมี 4 พู เมื่อแก่เต็มที่ฝักจะแห้งและมีสีน้ำตาล
เมล็ด : เมล็ดกลมเรียบเป็นมัน
ราก : รากเป็นหัวอยู่ใต้ดินมีปม
ประโยชน์ :
หัว : นำมาตากแห้งคั่วให้เหลือง ชงน้ำดื่มแก้อาการอ่อนเพลีย
ฝักอ่อน : บำรุงร่างกาย แก้อ่อนเพลีย บรรเทาอาการปวดเมื่อย แก้ตัวร้อน ลดไข้ในเด็กทารก
ใบ : แก้อาเจียน
ราก : ใช้รักษาอาการปวดมวนท้อง รักษาโรคลมพิษกำเริบ
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC.
วงศ์ : FABACEAE
ชื่อพื้นเมือง : ถั่วพูจีน ถั่วพูใหญ่ ถั่วพูตะข้าง บอน่ะปะหลี
ขยายพันธุ์ : เพาะเมล็ด
ลักษณะทั่วไป : ถั่วพูเป็นพืชล้มลุก ลำต้นชนิดเลื้อยพันทอดเกี่ยวไปตามแนวต่างๆ
ใบ : ใบถั่วพูนั้นเป็นใบย่อยสามใบรูปร่างเหมือนไข่
ดอก : ดอกมีสีม่วงอ่อน เมื่อดอกได้รับการผสมเกสรแล้ว มันก็จะกลาย เป็นฝัก
ผล : ผลเป็นฝัก ฝักไม่ยาวมากและมีส่วนที่เป็นหยักตามขอบของฝัก ฝักมี 4 พู เมื่อแก่เต็มที่ฝักจะแห้งและมีสีน้ำตาล
เมล็ด : เมล็ดกลมเรียบเป็นมัน
ราก : รากเป็นหัวอยู่ใต้ดินมีปม
ประโยชน์ :
หัว : นำมาตากแห้งคั่วให้เหลือง ชงน้ำดื่มแก้อาการอ่อนเพลีย
ฝักอ่อน : บำรุงร่างกาย แก้อ่อนเพลีย บรรเทาอาการปวดเมื่อย แก้ตัวร้อน ลดไข้ในเด็กทารก
ใบ : แก้อาเจียน
ราก : ใช้รักษาอาการปวดมวนท้อง รักษาโรคลมพิษกำเริบ