หักมุกทอง Hak Muk Thong
ชื่อท้องถิ่น กล้วยหักมุก
ชื่อวิทยาศาสตร์ Musa (ABB) 'Hak Muk Thong'
ชื่อสามัญ Silver Bluggoe
ชื่อวิทยาศาสตร์ Musa (ABB) 'Hak Muk Thong'
ชื่อสามัญ Silver Bluggoe
ลักษณะเด่น ปลูกเลี้ยงง่าย ผลใหญ่ดกเรียงเป็นระเบียบ เปลือกผลหนา เมื่อดิบสีเขียวเข้มไม่ค่อยมีนวล
เมื่อสุกเปลือกผลมีสีเหลืองงอมส้มเข้ม เนื้อเป็นปุยหยาบแน่น รสไม่หวานจัด ถ้าไม่สุกงอมจะอมเปรี้ยวเล็กน้อย
ประโยชน์ ผลเนื้อละเอียด ผลดิบแปรรูปได้ดี ผลสุกเมื่อย่างหรือฉาบมีสีเหลืองแต่ไม่เข้มเท่าหักมุกเขียวและรสไม่กลมกล่อมเท่า
ประวัติความเป็นมา พบครั้งแรกในการประกวดพันธุ์กล้วย เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ เมื่อปี พ.ศ. 2543
Description It is firstly found bin banana cultivar competition in Bangkok in 2000.
Its fruit peel turns bright yellow when riped. The fruits are used as of other Kluai Hak MUk
เมื่อสุกเปลือกผลมีสีเหลืองงอมส้มเข้ม เนื้อเป็นปุยหยาบแน่น รสไม่หวานจัด ถ้าไม่สุกงอมจะอมเปรี้ยวเล็กน้อย
ประโยชน์ ผลเนื้อละเอียด ผลดิบแปรรูปได้ดี ผลสุกเมื่อย่างหรือฉาบมีสีเหลืองแต่ไม่เข้มเท่าหักมุกเขียวและรสไม่กลมกล่อมเท่า
ประวัติความเป็นมา พบครั้งแรกในการประกวดพันธุ์กล้วย เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ เมื่อปี พ.ศ. 2543
Description It is firstly found bin banana cultivar competition in Bangkok in 2000.
Its fruit peel turns bright yellow when riped. The fruits are used as of other Kluai Hak MUk